DINNER IN THE SKY JA HUIPPUKOKIT TARJOILEVAT MAKUELÄMYKSIÄ SEKÄ HUIKEITA NÄKÖALOJA HELSINGIN YLLÄ
Taivasravintolakiertue saapuu Suomeen elokuussa. TV5 on yksi Dinner in the Skyn pääyhteistyökumppaneista.
Dinner in the Sky kattaa pöydän yläilmoihin taivasravintolakiertueen saapuessa Suomeen elokuussa. Helsingin Rautatientorilla 13.–17.8.2012 järjestettävässä tapahtumassa on mahdollisuus kokea ainutlaatuinen gourmet-elämys 40 metrin korkeudessa. Päivittäin vaihtuvat huippukokit, muun muassa ruotsalaisen Frantzén/Lindebergin Björn Frantzén ja Daniel Lindeberg sekä kotimaisen Chef & Sommelierin Sasu Laukkonen vastaavat taivasravintolan ruoasta. Huikeasta näköalasta ja ainutlaatuisesta kokemuksesta voi nauttia 40 minuuttia kestävällä lounaalla, tunnin pituisella päivällisellä tai lyhyemmällä, 20 minuutin mittaisella samppanjatarjoilulla. Dinner in the Skyn juomayhteistyökumppani on G.H. Mumm-samppanja.
Dinner in the Sky tarjoaa taivaallista ruokaa
Yli 30 maassa kiertänyt Dinner in the Sky tarjoilee upeita makuelämyksiä päivittäin vaihtuvien kokkien johdolla Helsingin Rautatientorilla. Makunystyröitä kutkuttelevista menuista vastaavat vuorollaan tukholmalaisen, kahden Michelin-tähden ravintola Frantzén/Lindebergin omistajat Björn Frantzén ja Daniel Lindeberg sekä kotimaiset huippukokit Chef & Sommelierin Sasu Laukkonen, Demon Tommi Tuominen ja Postresin Samuli Wirgentius. Päivällisen yhteydessä päivän menusta vastaava kokki nousee yläilmoihin pöydän mukana valmistamaan ateriaa sekä seurustelemaan vieraiden kanssa.
– Haluan olla tekemässä kivoja ja spontaaneja juttuja, ja Dinner in the Sky kuuluu juuri niihin. On hauskaa olla mukana tapahtumassa, jossa on myös muita samanhenkisiä alan ammattilaisia, kertoo keittiömestari Sasu Laukkonen.
Erikoisvalmisteinen pöytä ja henkilökunta vastaavat turvallisuudesta
Taivasravintolan turvallisuus on huippuluokkaa – ruokailijat istuvat tukevasti nelipistevöillä varustetuilla istuimilla ja henkilökunnan turvallisuus on valjain varmistettu. Pöytä nousee nosturin avulla 40 metrin korkeuteen ja se vie yläilmoihin 22 vieraan ohella myös viiden hengen tiimin ammattilaisia, jotka vastaavat tarjoilun sujuvuudesta sekä noston ja laskun turvallisuudesta. Erikoisvalmisteinen Dinner in the Sky -pöytä täyttää saksalaisen DIN 4112 -standardin asetukset. Pöytä, rakenteiden materiaalit ja kiinnitykset testataan vuosittain Inspecta Sertifiointi Oy:n toimesta.
Talouslehti Forbes on valinnut Dinner in the Skyn kymmenen erikoisimman ravintolan joukkoon maailmassa. Ainutlaatuisen taivasravintolan pöytä on katettu aiemmin muun muassa Pariisissa, Lontoossa, Las Vegasissa ja Rio de Janeirossa sekä Suomen kiertueella 2010. Varaukset taivasravintolaan http://www2.dinnerinthesky.fi/
